
가족들과 함께 하는 즐거운 명절에, 입을 즐겁게 해주는 음식들이 빠질 수 없습니다. 하지만 음식들 마다 마다 하나같이 다 칼로리가 높은 음식 뿐인데요. 한때 유행했던 맛있게 먹으면 0칼로리라는 말이 진실이었으면 좋겠습니다. 오늘은 명절 음식의 칼로리를 낮출 수 있는 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 튀김류기름을 활용하여 음식을 조리했던 방법을 벗어나 에어프라이어를 활용하여 기름 사용을 최소화 해줍니다. 기름사용은 줄이고, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 요리가 가능하답니다. 튀김반죽의 경우에는 밀가루 대신 통밀가루나 병아리콩 가루를 사용하고, 반죽 후 묻히는 빵가루 대신에 갈아놓은 오트밀을 사용해서 칼로리를 낮춰주세요. 2. 전류명절 때 온식구들이 모여 앉아 동태전, 깻잎전, 육전 등 다양한 전류..
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2025. 1. 26. 19:56